Wasabi

De vreo câțiva ani am descoperit wasabi, nu la sushi ci pentru consum în loc de alune. Experiența e demnă de Labiș - ceva de genul mâncam, plângeam, mâncam. Sunt puține locuri în care poți cumpăra așa ceva, de exemplu în Amsterdam la Ibis era un automat de snack-uri, ne cumpăram ”hreanul verde” și ne delectam cu el seara. Ultima dată când am găsit la o benzinărie în Austria a fost țeapă, pentru că am luat alune îmbrăcate în crustă de wasabi. Bune și alea totuși, în loc de nimic, deși nu-i picior de wasabi în ele, doar alune, niște extracte din ceapă, orez, porumb, cartofi și alte chestii care te pun pe gânduri, dar mai ales emulatori. Așa că acum le-am găsit din nou într-un supermaket din Germania - Kaisers - și am mai luat o porție. De fapt ceea ce vroiam eu să vă întreb era: unde se găsește wasabi în România? De preferat în Sibiu.